＜菜めし＞

＜肉豆腐＞
豚肉、白菜、たまねぎ、長ねぎ、にんじん、しいたけ、しらたきを砂糖・しょうゆ・みりんで味がしみこむまで煮て、焼き豆腐を合わせてさらに煮込みました。

＜菜の花ののり和え＞
下茹でした菜の花・キャベツ・にんじん・こまつなを合わせて、しょうゆ・和風だしで和え、刻んだのりを入れて香りのいい和え物にしました。

＜みそ汁＞
だいこん、わかめ、油揚げのみそ汁です。

＜果物＞
グレープフルーツ