＜具だくさん八宝菜＞
しょうが・にんにく・酒・しょうゆで下味を付けた豚肉と玉ねぎを焼き、炒めた白菜・人参・しいたけ、茹でたきぬさや・シーフード、なるとと合わせ、オイスターソース・酒・しょうゆ・鶏がらで味を付け、片栗粉でとろみを付けて具だくさんに仕上げました。
＜中華ナムル＞
蒸したもやし、茹でた人参・ほうれん草・切干大根、塩をふったきゅうりをごま油・しょうが・鶏がら・塩で和えて、彩でかにかまを混ぜました。
＜春雨スープ＞
春雨・人参・玉ねぎ・わかめ・ハムの中華スープです。
＜果物＞
オレンジ