＜ふりかけごはん＞
のりたまふりかけです。

＜松風焼き＞
鶏ひき肉と刻んだ長葱・すりおろした山芋・木綿豆腐に味噌、砂糖、しょうゆ、みりん、和風だし、パン粉、豆乳を加え良く混ぜ合わせ鉄板に伸ばし、いりごまをかけて焼き上げました。

＜なます風サラダ＞
千切りにした大根と人参、水で戻した切干大根をさっと茹で、ツナを加え、砂糖・酢・塩で味を付けました。

＜花麩のすまし汁＞
ほうれん草・人参のすまし汁に紅白の花麩を浮かべました。

＜果物＞
オレンジです。